Salah satu menu favorit untuk buka puasa adalah sesuatu yang menyegarkan seperti es sirop atau es krim. Kalau es sirop buah sih banyak sekali yang jualan. Sambil ngabuburit menunggu maghrib keliling pakai motor nyari tukang es sirop buah, bisa langsung ketemu. Kalau butuh es krim, tinggal mampir ke minimarket yang sudah menjamur juga ke kampung-kampung. Kalau kebetulan mau es krimnya yang unik seperti es krim yang digoreng, baru kita harus meres otak nyari info bagaimana resep cara membuat es krim goreng yang sederhana ? Nyarinya resepnya ke mana ? Nggak usah ribet, baca aja terus artikel ini sampai selesai, nanti sodara-sodara semua bakalan pinter bikin goreng es krim bahkan lebih jago dari yang nulisnya.
Sebenarnya ada banyak resep bikin es krim goreng yang bertebaran di internet, tapi Saya coba share saja yang mudah dan juga sederhana supaya bikinnya gampang dan hasilnya cepat dimakan.
Membuat es krim goreng
Bahan yang harus disiapkan adalah es krim rasa apa saja sesuai selera secukupnya, 50 gram tepung terigu, 50 gram tepung roti, 5 lembar roti tawar, 1 butir telur dan minyak goreng tentunya. Cara bikinnya, ambil roti tawar lalu letakan es krim pada roti tersebut, bentuk menjadi bulat seperti bola tertutup sehingga tidak ada es krim yang meleleh. Agar lebih bulat, bisa dibantu dengan lapisan alumunium foil. Masukan bulatan tadi pada freezer dan biarkan sampai menjadi bola. Sambil menunggu, kocok telur pada sebuah mangkuk sampai teraduk. Jika bola seudah membeku, guling-gulingkan bola tersebut pada tepung terigu. Angkat lalu celupkan pada mangkuk berisi telor tadi. Setelah itu guling-gulingkan pada mangkuk yang berisi tepung roti. Simpan kembali dalam freezer sekitar 20 menitan. Sambil menunggu, segera panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng bola tadi sebentar saja sampai warnanya kelihatan kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan dan bisa siap dimakan kalau Andanya nggak tahan untuk nyicipinya. Tapi kalau sodaranya kreatif, tentu resep di atas bisa ditambah saus, misalnya saus stroberi atau saus coklat atau yang gampang pakai susu cair kental.
Ada yang mau nyoba praktek bikin es krim goreng sederhana di atas ? Kalau ada, jangan lupa untuk berbagi buat Saya buat buka nanti.
Tag :
Cara Membuat
